キッチンウェアメモ

ル･クルーゼ

●ル･クルーゼ（LE CREUSET）

世界中の家庭やレストランで使われているル･クルーゼの鍋。

「クルーゼ」とはフランス語でるつぼのことです。

鋳物は中世の時代からるつぼ型に流し込んで作っていました。
その昔から続く伝統の製法の証として、定冠詞の「ル」をつけ、ル･クルーゼと名づけられています。

熱が逃げにくく、焦げにくく、材料を入れても温度が下がりにくいル･クルーゼのホーロー鍋。
料理をオシャレで楽しいものにしてくれます。

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